Потомок «шоколадных королей»

24 сентября 2023

Культура

Потомок «шоколадных королей»

В Кирове побывал представитель знаменитой купеческой династии Абрикосовых. 

В Кирове побывал представитель знаменитой купеческой династии Абрикосовых. Дмитрий Петрович презентовал в Герценке свою книгу «Главные тайны семьи Абрикосовых», а также выступил перед предпринимателями.



Эта династия открыла крупнейшее в стране кондитерское производство (ныне концерн «Бабаевский»). Четыре поколения трудились над созданием бренда. Роль Абрикосовых в истории страны колоссальна - главная мысль книги.

Основал династию в начале XIX в. Степан Николаев, крепостной помещицы Левашовой из Пензенской губернии. Он был талантлив и предприимчив – умел варить джем и делать мармелад из абрикосов, росших в поместье.
Зимой свободный от сельхозработ Степан уезжал в Москву, где имел четыре кондитерские лавки на Красной площади, зарабатывал деньги на себя и помещицу, в итоге выкупил себе «вольную».

В 1815 г. бывший крепостной создал торговый дом в Москве. По законам того времени в названии должна была стоять его фамилия. И тогда он стал Абрикосовым, потому что его самым успешным продуктом был абрикосовый пат - тугая пастила.

Продолжателем дела стал сын Иван, получивший от Николая I золотой перстень с гравировкой «За здравие трудящихся, в пользу Отечества». В семье перстень хранят как зеницу ока. Теперь им владеет Дмитрий Петрович.

Успешный бизнес.
Но настоящим «шоколадным королём» России стал внук Степана - Алексей Иванович. Во многом благодаря его фантазии и энергии фабрика прославилась конфетами в привлекательной упаковке. На фантиках сериями печатали изображения насекомых, животных и птиц, в коробки вкладывали открытки с поздравлениями и загадками. На фантиках «Конфекты «Театральные» читалось либретто опер Большого театра.
Одним из ноу-хау стали глазированные шоколадом орехи и фрукты, шоколадные яйца. Алексей Иванович всё придумывал сам, хотя практически не имел образования. Но главный доход его бизнесу приносили не конфеты, а чай.

У купца было 22 ребёнка. Он завёл особую книжку, где были указаны имена и даты рождения детей. Каждый имел право войти в кабинет к папеньке в свой день рождения. Тот доставал книжицу и, если дата некруглая, дарил облигацию, а если юбилей - золотые часы.

В 1874 г. он передал дела сыновьям, фабрика стала называться «Товарищество А.И. Абрикосова сыновей». Причём паи не дарил, а продавал: сможешь купить — будешь ценить то, что имеешь! К 1917 г. производство состояло из четырёх фабрик (три в Москве и одна в Крыму).

Сын Иван создал целый кондитерский концерн. Ассортимент включал 230 наименований: карамель «Раковые шейки», мармелад «Лилипут», «Царский», кофе, какао, зефир, пироги, пряники, печенье, компоты, варенье, пастила, каштаны в сахаре, «ералаши» (коробки с конфетами ассорти), шоколадные зайцы и деды-морозы, ларцы с конфетами и вложенными игрушками.

Абрикосовы первыми в России освоили технологию консервирования фруктов, ягод и овощей, начали производство глазированных фруктов. На фабриках был запущен один из первых паровых двигателей в стране, загорелись чуть ли не первые лампочки. Для рабочих были оборудованы больницы, столовые и общежития. Производительность фабрик была очень высокой.

Всё экспроприировали в 1922 году (московской фабрике дали имя революционера Петра Бабаева). Та же участь постигла кондитерские фабрики Эйнема (ныне «Красный Октябрь»), Сиу («Большевик»).

По уму и по талантам.
В 1990-е Дмитрий Петрович предпринимал активные попытки вернуть производство. Пробовал запустить проект в Москве, Ивановской области. Принес образцы: вафельные торты, помадные, шоколадные конфеты. Был уже подписан контракт с одной из торговых сетей. Но вдруг продукцию опечатали, фабрику обанкротили.
Сейчас он сотрудничает с подмосковной фабрикой, выпускающей небольшие объёмы конфет, читает лекции об истории дома Абрикосовых, пишет книги.

Дети и внуки шоколадного короля Алексея Абрикосова (а он умел разглядеть таланты в каждом ребёнке и отправить учиться «по уму») стали известными медиками, дипломатами, адвокатами, геологами, издателями, учёными. Внук Андрей стал артистом, Алексей – врачом-патологоанатомом, академиком АН СССР. Он делал первое бальзамирование тела Ленина и составил заключение о смерти. Его сын Алексей Алексеевич в 2003 г. получил Нобелевскую премию по физике за работы по теории сверхпроводников.

Династию Абрикосовых отличало удивительное трудолюбие, уважение к людям и работе, тяга к знаниям, новаторство, маркетинговые способности и знание психологии покупателей, заключил Дмитрий Петрович.

Прямая речь.
Дмитрий Абрикосов:«Хлынов - Вятка - Киров потряс своей историей, воплощённой в дереве и камне, говорящей с нами о жизни прошедшей и будущей. Вятка меня очаровала с первого взгляда! Рад возможности выступить в этом древнем русском городе, который в 2024 году будет отмечать 650- летие».

Наталья Владимирова
Фото из архива Д. Абрикосова

Теги: 

Картинка для анонса: Array

Детальное описание: В Кирове побывал представитель знаменитой купеческой династии Абрикосовых. Дмитрий Петрович презентовал в Герценке свою книгу «Главные тайны семьи Абрикосовых», а также выступил перед предпринимателями.



Эта династия открыла крупнейшее в стране кондитерское производство (ныне концерн «Бабаевский»). Четыре поколения трудились над созданием бренда. Роль Абрикосовых в истории страны колоссальна - главная мысль книги.

Основал династию в начале XIX в. Степан Николаев, крепостной помещицы Левашовой из Пензенской губернии. Он был талантлив и предприимчив – умел варить джем и делать мармелад из абрикосов, росших в поместье.
Зимой свободный от сельхозработ Степан уезжал в Москву, где имел четыре кондитерские лавки на Красной площади, зарабатывал деньги на себя и помещицу, в итоге выкупил себе «вольную».

В 1815 г. бывший крепостной создал торговый дом в Москве. По законам того времени в названии должна была стоять его фамилия. И тогда он стал Абрикосовым, потому что его самым успешным продуктом был абрикосовый пат - тугая пастила.

Продолжателем дела стал сын Иван, получивший от Николая I золотой перстень с гравировкой «За здравие трудящихся, в пользу Отечества». В семье перстень хранят как зеницу ока. Теперь им владеет Дмитрий Петрович.

Успешный бизнес.
Но настоящим «шоколадным королём» России стал внук Степана - Алексей Иванович. Во многом благодаря его фантазии и энергии фабрика прославилась конфетами в привлекательной упаковке. На фантиках сериями печатали изображения насекомых, животных и птиц, в коробки вкладывали открытки с поздравлениями и загадками. На фантиках «Конфекты «Театральные» читалось либретто опер Большого театра.
Одним из ноу-хау стали глазированные шоколадом орехи и фрукты, шоколадные яйца. Алексей Иванович всё придумывал сам, хотя практически не имел образования. Но главный доход его бизнесу приносили не конфеты, а чай.

У купца было 22 ребёнка. Он завёл особую книжку, где были указаны имена и даты рождения детей. Каждый имел право войти в кабинет к папеньке в свой день рождения. Тот доставал книжицу и, если дата некруглая, дарил облигацию, а если юбилей - золотые часы.

В 1874 г. он передал дела сыновьям, фабрика стала называться «Товарищество А.И. Абрикосова сыновей». Причём паи не дарил, а продавал: сможешь купить — будешь ценить то, что имеешь! К 1917 г. производство состояло из четырёх фабрик (три в Москве и одна в Крыму).

Сын Иван создал целый кондитерский концерн. Ассортимент включал 230 наименований: карамель «Раковые шейки», мармелад «Лилипут», «Царский», кофе, какао, зефир, пироги, пряники, печенье, компоты, варенье, пастила, каштаны в сахаре, «ералаши» (коробки с конфетами ассорти), шоколадные зайцы и деды-морозы, ларцы с конфетами и вложенными игрушками.

Абрикосовы первыми в России освоили технологию консервирования фруктов, ягод и овощей, начали производство глазированных фруктов. На фабриках был запущен один из первых паровых двигателей в стране, загорелись чуть ли не первые лампочки. Для рабочих были оборудованы больницы, столовые и общежития. Производительность фабрик была очень высокой.

Всё экспроприировали в 1922 году (московской фабрике дали имя революционера Петра Бабаева). Та же участь постигла кондитерские фабрики Эйнема (ныне «Красный Октябрь»), Сиу («Большевик»).

По уму и по талантам.
В 1990-е Дмитрий Петрович предпринимал активные попытки вернуть производство. Пробовал запустить проект в Москве, Ивановской области. Принес образцы: вафельные торты, помадные, шоколадные конфеты. Был уже подписан контракт с одной из торговых сетей. Но вдруг продукцию опечатали, фабрику обанкротили.
Сейчас он сотрудничает с подмосковной фабрикой, выпускающей небольшие объёмы конфет, читает лекции об истории дома Абрикосовых, пишет книги.

Дети и внуки шоколадного короля Алексея Абрикосова (а он умел разглядеть таланты в каждом ребёнке и отправить учиться «по уму») стали известными медиками, дипломатами, адвокатами, геологами, издателями, учёными. Внук Андрей стал артистом, Алексей – врачом-патологоанатомом, академиком АН СССР. Он делал первое бальзамирование тела Ленина и составил заключение о смерти. Его сын Алексей Алексеевич в 2003 г. получил Нобелевскую премию по физике за работы по теории сверхпроводников.

Династию Абрикосовых отличало удивительное трудолюбие, уважение к людям и работе, тяга к знаниям, новаторство, маркетинговые способности и знание психологии покупателей, заключил Дмитрий Петрович.

Прямая речь.
Дмитрий Абрикосов:«Хлынов - Вятка - Киров потряс своей историей, воплощённой в дереве и камне, говорящей с нами о жизни прошедшей и будущей. Вятка меня очаровала с первого взгляда! Рад возможности выступить в этом древнем русском городе, который в 2024 году будет отмечать 650- летие».

Наталья Владимирова
Фото из архива Д. Абрикосова

Детальная картинка: Array

Количество показов: 908