Любитель тихой охоты встретил в вятских лесах черные лисички. О необычной находке кировчанин рассказал в группе «Грибы Кировской области».
- Друзья, что за гриб? Прикольный, - написал он в сообществе.
Знатоки поделились – на фото черная лисичка, или вороночник рожковидный, не самый частый обитатель наших лесов. Особенно урожайным на этот гриб был 2024 год.
Вороночник – идеальный гриб для новичков, потому что ядовитых двойников у него нет. В Европе черная лисичка считается деликатесом. Ее жарят, тушат, делают из нее супы – черно-угольного цвета, как и сам гриб. Из сушеного вороночника получаются вкуснейшие соусы.
Фото: vk.com/griby_kirovskayaoblast, Игорь Медведев