Осаждённый фашистами город 872 дня боролся за жизнь.
Немецким войскам так и не удалось вступить в город, сломить сопротивление и дух его защитников.
Подвиг жителей и защитников Ленинграда навсегда остался в российской истории символом отваги, стойкости, величия духа и любви к нашей Родине.
Напомним, блокада Ленинграда длилась с 8 сентября 1941 года до 27 января 1944 года. Это было тяжёлое время для всех жителей города. Самым сложным оказался период с декабря по февраль первой зимы — 1941–1942 годов. В это время бойцам на передовой линии обороны выдавали 500 граммов хлеба в день, рабочим горячих цехов — 375 граммов, остальным рабочим и инженерам — 250 граммов, служащим, иждивенцам и детям — всего 125 граммов хлеба. Другие продукты в этот период жители не получали. В состав блокадного хлеба входили ингредиенты, которые не найдёшь в современной выпечке: пищевая целлюлоза, хвоя, выбойки из мешков.
Очевидец тех событий, поэтесса Ольга Берггольц писала:
Дорогой жизни шел к нам хлеб,
дорогой дружбы многих к многим.
Еще не знают на земле
страшней и радостней дороги.
Шестнадцать тысяч матерей пайки получат на заре —
сто двадцать пять блокадных грамм
с огнем и кровью пополам.
Фото: culture.ru.